document docker runtime and tune env defaults

README.md

@@ -141,10 +141,23 @@ pytest tests -q
 ## Docker
 
 ```bash
+# собрать образ
 docker compose build
-docker compose run --rm iaai-scraper python main.py --help
+
+# запустить daemon (по умолчанию run-daemon)
+docker compose up -d
+
+# посмотреть логи
+docker compose logs -f
+
+# одноразовая команда
+docker compose run --rm iaai-scraper python main.py sync-listing --limit 5
+
+# остановить (graceful shutdown)
+docker compose down
 ```
 
+Контейнер автоматически перезапускается при крашах (`restart: unless-stopped`).
 Для Docker прокси также задаются через `.env`.
 
 ## Защита от дублей